کشت ریشه منقسم درختان میوه: افزایش کارائی جذب آب و عناصر غذایی در اراضی کم بازده

بحران کاهش آب شیرین در ایران یکی از مسائل مهم اجتماعی و اقتصادی می‌باشد که امنیت غذائی را تحت تأثیر قرار داده است. مواد گیاهی تولید شده خشک مثل گندم، حاوی مقدار آب کمتری می‌باشند ولی مقدار آب در محصولاتی مثل میوه‌ها به بالای ۹۰ درصد می‌رسد که نشان‌دهنده مصرف بالای آب در این محصولات است. عمده آب جذب شده توسط گیاه صرف خنک کردن آن می‌شود و مقداری نیز برای تولید ماده خشک استفاده می‌گردد. برای تولید یک مقدار مشخص ماده خشک نیاز به یک مقدار آب است که این مقدار آب مصرفی تابعی از محیط رشد گیاه و ژنتیک آن می‌باشد. اما، بایستی در نظر داشت که عملکرد بهینه زمانی به دست می‌آید که نیاز گیاه به آب برآورده شود. مصرف کم آب برای به دست آوردن محصول بهینه امکان‌پذیر نیست و آنچه مهم است افزایش کارایی مصرف یا جذب آب است که در بعضی موارد به اصطلاح افزایش بهره‌وری مطرح می‌گردد. افزایش کارایی مصرف آب، عناصر غذائی و به‌طور کلی افزایش کارایی مصرف انرژی در کشاورزی در دنیا از اولویت‌های بسیار مهم تولید محسوب می‌شود. کتاب کشت ریشه منقسم درختان میوه به عمل کشت درختان میوه در سیستم ریشۀ منقسم می‌پردازد. این روش، یک روش جدید کشت برای افزایش کارائی جذب آب و عناصر غذایی و نیز نوعی هوشمندسازی مصرف آب و عناصر غذایی است. قسمتی از اطلاعات این کتاب از طرح یک تحقیقاتی با عنوان «استفاده از کشت کیسه‌ای ریشۀ منقسم و مواد ضدّتعرق برای افزایش کارائی جذب آب و عناصر غذایی در اراضی کم‌بازده» به سفارش سازمان برنامه و بودجه، می‌باشد. خواندن این کتاب را به کارشناسان کشاورزی، دانشجویان تحصیلات تکمیلی کشاورزی و تولیدکنندگان پیشنهاد می‌کنیم.